Rognon de bœuf – 1kg

Le rognon est le terme culinaire employé pour désigner les reins des animaux de boucherie. Les rognons font partis des aliments qui contiennent le plus de vitamines PP, B5, B6 et B12. Ils sont également très riches en fer, surtout en fer héminique, forme sous laquelle il est le mieux assimilé par l’organisme.